酶种类鉴定（分子生物学方法、质谱等）检测丨北京中科光析科学技术研究所

酶种类鉴定（分子生物学方法、质谱等）检测

文章概述：酶种类鉴定是生物分析与工业应用中的关键环节，涉及分子生物学技术（如PCR、基因测序）及质谱分析等方法。本文系统阐述检测项目参数（分子量、活性位点等）、适用材料类型（工业酶制剂、重组蛋白等）、国际/国家标准（ISO、GB/T）及核心设备（质谱仪、电泳系统），为实验室及企业提供技术参考。

1. 分子量测定：采用SDS-PAGE或MALDI-TOF质谱法，精度±0.1 kDa

2. 等电点分析：毛细管等电聚焦法（cIEF），分辨率±0.05 pH单位

3. 活性位点鉴定：Edman降解法结合HPLC-MS/MS，灵敏度达fmol级

4. 热稳定性评估：差示扫描量热法（DSC），温度范围25-120℃

5. 底物特异性验证：荧光标记底物库筛选（≥200种底物）

1. 工业酶制剂：纤维素酶、脂肪酶等固态发酵产物

2. 重组蛋白表达产物：大肠杆菌/酵母表达系统的重组酶

3. 医药级酶类：凝血酶、溶菌酶等注射用原料药

4. 食品加工用酶：α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶等

5. 环境监测用酶：漆酶、过氧化物酶等污染物降解酶

1. ISO 17025:2017《分子生物学方法验证通则》

2. ASTM E2403-23《质谱法蛋白质鉴定标准指南》

3. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》

4. ISO 21571:2020《食品中转基因成分PCR检测》

5. GB/T 34800-2017《蛋白质纯度测定高效液相色谱法》

1. Thermo Fisher Q Exactive HF-X质谱仪：Orbitrap技术实现<1ppm质量精度

2. Agilent 2100 Bioanalyzer：微流控芯片电泳系统（DNA/RNA/蛋白分析）

3. Waters ACQUITY UPLC H-Class：超高效液相色谱（2.1μm色谱柱）

4. Beckman Coulter PA 800 Plus：毛细管电泳系统（激光诱导荧光检测）

5. Malvern Zetasizer Nano ZSP：动态光散射仪（粒径0.3nm-10μm）

6. Eppendorf Mastercycler X50s：梯度PCR仪（温控精度±0.1℃）

7. PerkinElmer Lambda 365 UV-Vis：紫外分光光度计（190-1100nm）

8. GE Healthcare ÄKTA pure 25：蛋白纯化系统（压力范围0-20MPa）

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。