检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤1.0mg/kg） 2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出） 3.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg） 4.抗生素残留：四环素类（≤0.1mg/kg）、磺胺类（≤0.1mg/kg） 5.挥发性盐基氮（TVB-N）：新鲜度指标（≤25mg/100g）

检测范围

1.生鲜日本节糠虾原料 2.速冻加工制品（单体速冻/IQF产品） 3.罐头制品（油浸/盐水腌制产品） 4.调味即食制品（干制/膨化休闲食品） 5.水产饲料原料（干燥粉碎制品）

检测方法

1.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法 2.ISO6579-1:2017《食品链微生物学-沙门氏菌检测》实时PCR法 3.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留测定》GC-MS/MS法 4.ASTMD6866-22《生物基含量测定》加速器质谱法 5.GB/T20756-2006《可食动物肌肉中土霉素等四环素类抗生素残留量测定》HPLC法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：抗生素及维生素分析 2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属痕量检测 3.WatersXevoTQ-S微升液质联用仪：农药多残留筛查 4.BiomerieuxVITEK2Compact全自动微生物鉴定系统 5.MettlerToledoT50滴定仪：TVB-N值测定 6.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：脂肪酸组成分析 7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理 8.SartoriusCubisII超微量天平（精度0.0001g） 9.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱 10.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。