检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）2.兽药残留：恩诺沙星（≤100μg/kg）、孔雀石绿（不得检出）3.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）4.寄生虫检测：异尖线虫幼虫（阴性/25g）5.营养成分：蛋白质含量（≥16%）、脂肪含量（≤30%）

检测范围

1.活体鳗鱼：成鳗（体重≥200g）、幼鳗（体长15-20cm）2.冷冻加工品：整条冷冻鳗鱼、去骨冷冻鳗段3.即食制品：蒲烧鳗鱼（真空包装）、调味鳗鱼罐头4.养殖饲料：鳗鱼配合饲料原料及成品5.环境样本：养殖池水样、底泥样本

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）2.GB/T21317-2007动物源性食品中四环素类残留量测定3.ISO6579:2017食品微生物学沙门氏菌检测4.GB23200.115-2018水产品中孔雀石绿残留量测定5.ASTMD8088-17水产品异尖线虫检验规程

检测设备

1.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量分析2.Agilent1290-6470B液相色谱质谱联用仪：兽药残留定量分析3.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计：蛋白质含量测定4.MettlerToledoXPR205DR精密电子天平（0.01mg精度）5.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物恒温培养6.LeicaDM3000生物显微镜：寄生虫形态学鉴定7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理8.SartoriusCubisMSA225S水分测定仪：脂肪含量分析9.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病菌核酸检测10.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机氯农药残留检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。