检测项目

理化特性：

• pH值检测：目标值5.2-5.6（参照GB/T 5750.4）
• 电导率检测：基准值≤500μS/cm（如参照ISO 7888）
• 浊度检测：NTU值≤1（参照GB/T 13200）

无机离子含量：

• 总硬度检测：钙镁离子总量≤100mg/L（参照ISO 6059）
• 硫酸盐检测：SO₄²⁻≤200mg/L（参照GB/T 11899）
• 氯离子检测：Cl⁻≤250mg/L（参照ISO 9297）

有机物指标：

• 总有机碳检测：TOC≤5mg/L（参照ISO 8245）
• 化学需氧量检测：COD≤10mg/L（参照GB/T 11914）
• 生化需氧量检测：BOD₅≤5mg/L（参照ISO 5815）

微生物参数：

• 总大肠菌群检测：不得检出（参照GB/T 5750.12）
• 酵母菌检测：CFU/mL≤10（参照ISO 21527）
• 霉菌检测：CFU/mL≤5（参照GB/T 4789.15）

感官指标：

• 色度检测：铂钴单位≤5（参照ISO 7887）
• 嗅味检测：无异味（参照GB/T 5750.4）
• 口感检测：无异常（参照ISO 13300）

重金属检测：

• 铅检测：Pb≤0.01mg/L（参照ISO 15587）
• 镉检测：Cd≤0.005mg/L（参照GB/T 7475）
• 汞检测：Hg≤0.001mg/L（参照ISO 17852）

放射性指标：

• 总α放射性检测：Bq/L≤0.1（参照GB/T 5750.13）
• 总β放射性检测：Bq/L≤1.0（参照ISO 9697）

消毒副产物：

• 三卤甲烷检测：THMs≤80μg/L（参照ISO 15682）
• 氯酸盐检测：ClO₃⁻≤0.7mg/L（参照GB/T 5750.10）

营养盐指标：

• 硝酸盐检测：NO₃⁻≤50mg/L（参照ISO 10304）
• 磷酸盐检测：PO₄³⁻≤0.5mg/L（参照GB/T 11893）

其他特殊项目：

• 硅酸盐检测：SiO₂≤50mg/L（参照ISO 16264）
• 铁离子检测：Fe≤0.3mg/L（参照GB/T 5750.6）
• 锰离子检测：Mn≤0.1mg/L（参照ISO 6332）

检测范围

1. 地下水： 重点检测矿物质离子（如钙镁硬度）和放射性指标，确保无地质污染影响酿造水质

2. 地表水： 涵盖河水及湖水，侧重微生物参数（总大肠菌群）和浊度控制，防止悬浮物干扰发酵

3. 自来水： 聚焦消毒副产物（三卤甲烷）和氯离子残留，避免异味影响啤酒风味

4. 处理水： 反渗透或软化水，重点检测电导率和总硬度，验证工艺去除效果

5. 雨水： 关注有机物指标（TOC）和酸度（pH值），评估大气沉降影响

6. 泉水： 侧重感官指标（色度、嗅味）和硅酸盐含量，保障水质天然纯净

7. 海水淡化水： 重点检测氯离子和硫酸盐，确保脱盐后符合酿造标准

8. 工业废水处理水： 强化重金属（铅、镉）和有机物（COD）检测，验证可饮用性

9. 蒸馏水： 检测电导率≤2μS/cm和溶解氧，用于基准对照

10. 混合水源： 组合地下水与地表水，综合评估pH值和微生物安全，优化配比方案

检测方法

国际标准：

• ISO 10523:2008 水质pH值测定
• ISO 7888:1985 水质电导率测定
• ISO 6059:1984 水质总硬度测定
• ISO 9297:1989 水质氯离子测定
• ISO 5815:2019 水质生化需氧量测定
• ISO 21527:2008 水质酵母菌和霉菌计数
• ISO 7887:1994 水质色度测定
• ISO 10304:1995 水质硝酸盐离子色谱法
• ISO 15682:2000 水质三卤甲烷气相色谱法
• ISO 17852:2006 水质汞冷原子吸收法

国家标准：

• GB/T 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官指标和理化指标
• GB/T 5750.6-2006 生活饮用水标准检验方法 金属指标
• GB/T 5750.10-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标
• GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
• GB/T 5750.13-2006 生活饮用水标准检验方法 放射性指标
• GB/T 11899-1989 水质硫酸盐重量法
• GB/T 11914-1989 水质化学需氧量测定
• GB/T 13200-1991 水质浊度测定
• GB/T 11893-1989 水质磷酸盐钼蓝分光光度法
• GB/T 7475-1987 水质镉、铅原子吸收法

方法差异说明：国际标准ISO常采用更高精度仪器校准（如pH计校准至±0.01），而国家标准GB/T侧重操作简化（如浊度检测用国产设备），采样频率GB/T要求更高（例如微生物检测需每日采样，ISO为每周）

检测设备

1. pH计： HANNA HI98107型（精度±0.01，温度补偿范围0-100°C）

2. 电导率仪： METTLER TOLEDO SevenCompact型（量程0-2000μS/cm，精度±0.5%）

3. 分光光度计： SHIMADZU UV-1800型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

4. 原子吸收光谱仪： PERKINELMER PinAAcle 900T型（检测限0.001mg/L，火焰石墨炉双模式）

5. 离子色谱仪： DIONEX ICS-5000型（分离柱效率≥5000理论塔板，流速0.1-5mL/min）

6. 浊度计： HACH 2100Q型（量程0-1000NTU，精度±0.02NTU）

7. 微生物培养箱： MEMERT ICO150型（温度控制±0.1°C，容量150L）

8. BOD分析仪： LOVIBOND BODTrak II型（量程0-400mg/L，自动搅拌系统）

9. COD分析仪： HACH DRB200型（消解温度150°C，检测时间2小时）

10. 总有机碳分析仪： SHIMADZU TOC-L型（检测限0.001mg/L，高温催化氧化）

11. 气相色谱仪： AGILENT 8890型（ECD检测器，灵敏度1ppb）

12. 质谱仪： THERMO TSQ Altis型（分辨率>60,000，扫描速度20Hz）

13. 自动滴定仪： METROHM 905型（精度±0.001mL，电位滴定模式）

14. 溶解氧计： YSI Pro20型（量程0-20mg/L，精度±0.1mg/L）

15. 放射性检测仪： CANBERRA iSolo型（α/β检测限0.01Bq/L，屏蔽层厚度5cm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。