实建冰糖橙检测
检测项目
1.农药残留:包含有机磷类(敌敌畏≤0.02mg/kg)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯≤0.05mg/kg)等32项指标
2.重金属含量:铅(≤0.1mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、汞(≤0.01mg/kg)
3.理化指标:可溶性固形物(≥12%)、总酸度(0.3-1.0g/100g)、固酸比(≥12:1)
4.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(≤10MPN/g)、霉菌酵母菌(≤100CFU/g)
5.营养组分:维生素C(≥28mg/100g)、总糖(≥10g/100g)、膳食纤维(≥1.2g/100g)
检测范围
1.鲜食冰糖橙果实(直径60-85mm成熟果)
2.浓缩冰糖橙汁(可溶性固形物≥20Brix)
3.冰糖橙果酱(总糖含量40-60%)
4.冰糖橙罐头(净重425g5%)
5.冻干冰糖橙片(水分≤5%)
检测方法
1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药多残留
2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属元素
3.ISO2173:2003折光法测定可溶性固形物含量
4.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
5.GB5009.86-2016荧光法测定维生素C含量
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪:农药残留定量分析
2.ThermoiCAPRQICP-MS:重金属痕量元素检测(检出限0.01ppb)
3.ATAGOPAL-1数显折光仪:糖度快速测定(Brix值测量范围0-93%)
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计:酸度精确测量(精度0.001pH)
5.MemmertIN260培养箱:微生物恒温培养(控温精度0.3℃)
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计:维生素C定量分析(波长范围190-900nm)
7.SartoriusCubisII电子天平:精密称量(最大量程220g/精度0.1mg)
8.IUL研磨均质器:样品前处理(转速200-12000rpm可调)
9.Labconco超净工作台:微生物实验环境控制(洁净度ISO5级)
10.BinderFD115冷冻干燥机:冻干样品制备(最低温度-55℃)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。