检测项目

营养成分检测：

• 维生素含量测定：维生素D3含量（≥400IU/g，参照GB5009.82-2016）、叶酸含量（偏差±5%）
• 矿物质元素检测：钙含量（≥1000mg/100g）、铁含量（生物利用率≥80%）
• 脂肪酸分析：DHA含量（≥200mg/g，参照AOAC996.06）

• 植物活性物质测定：人参皂苷含量（Rg1+Rb1≥5mg/g）、辅酶Q10纯度（≥98%）
• 多酚类检测：茶多酚含量（抗氧化值≥5000μmolTE/g）
• 益生菌活菌数：乳酸杆菌计数（≥1×10^9CFU/g）

• 重金属残留：铅含量（≤0.5ppm）、镉含量（≤0.1ppm）
• 农药残留：有机磷类残留（检出限≤0.01ppm）、拟除虫菊酯残留（≤0.05ppm）
• 微生物限量：大肠杆菌（不得检出）、霉菌总数（≤100CFU/g）

• 防腐剂含量：苯甲酸钠（≤0.1%）、山梨酸钾（≤0.2%）
• 甜味剂检测：阿斯巴甜含量（≤0.3g/100g）
• 色素残留：亮蓝含量（≤0.01%）

• 有机溶剂测定：甲醇残留（≤500ppm）、乙醇残留（≤5000ppm）
• 萃取剂检测：乙酸乙酯残留（≤50ppm）
• 包装迁移物：邻苯二甲酸酯（≤1ppm）

• 加速稳定性试验：40°C/75%RH条件下含量衰减率（≤10%/月）
• 光照稳定性：UV照射后成分保留率（≥90%）
• 长期稳定性：25°C/60%RH下有效期验证（≥24个月）

• 杂质谱分析：相关物质总杂质（≤1.0%）、单杂（≤0.1%）
• 残留溶剂：四氢呋喃残留（≤10ppm）
• 水分含量：卡尔费休法测定（≤5.0%）

• 体外溶出度：模拟胃液溶出率（≥75%/30min）
• 生物等效性：Cmax偏差（±15%）、AUC值（≥80%）
• 细胞毒性测试：MTT法细胞存活率（≥90%）

• 自由基清除率：DPPH法（IC50≤50μg/mL）、ABTS法（TEAC值≥5mmol/g）
• 氧化稳定性：过氧化值（≤10meq/kg）
• 还原力测定：FRAP值（≥500μmolFeSO4/g）

• 蛋白质残留：总蛋白（≤0.001%）、特定过敏原（麸质≤20ppm）
• DNA残留：PCR法检测（检出限≤10copies/g）
• 乳糖残留：含量（≤0.01%）

检测范围

1.维生素补充剂：片剂、胶囊等形式，重点检测维生素含量稳定性及降解产物控制

2.矿物质补充剂：钙、铁等元素制品，侧重元素含量精确度及生物利用率验证

3.植物提取物保健品：人参、灵芝等提取物，核心检测活性成分含量及农药残留

4.蛋白质补充剂：乳清蛋白、大豆蛋白产品，重点检测蛋白纯度及微生物污染

5.益生菌产品：液态或固态制剂，核心检测活菌数存活率及肠道定植能力

6.鱼油制品：软胶囊或液体，侧重DHA/EPA含量及氧化稳定性评估

7.功能饮料：能量、运动饮料，重点检测添加剂合规性及防腐剂残留

8.固体饮料：粉末冲剂，核心检测溶解性及水分含量控制

9.胶囊剂型：明胶或植物胶囊，侧重崩解时限及溶剂残留检测

10.片剂剂型：压片产品，重点检测硬度、脆碎度及含量均匀度

检测方法

国际标准：

• AOAC999.15维生素C含量测定方法
• ISO17081:2008重金属残留检测方法
• USP38溶出度试验标准规程
• AOAC985.30脂肪含量分析方法
• ISO21528-2:2017微生物限量检测方法
• AOAC999.10农药残留提取方法

• GB5009.257-2016保健食品中人参皂苷测定方法
• GB4789.15-2016霉菌和酵母计数方法
• GB5009.12-2017铅含量测定方法
• GB5009.34-2016防腐剂含量检测方法
• GB5009.268-2016元素含量分析方法
• GB5009.229-2016溶剂残留检测方法（方法差异：GB标准采用顶空进样，而AOAC标准使用液液萃取，导致检出限不同）
• GB5009.227-2016抗氧化能力测定方法（方法差异：GB标准基于DPPH法，ISO标准使用ORAC法，结果单位存在差异）

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.1ppm，波长范围190-800nm）

2.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1300型（分辨率0.1ppm，载气高纯氮气）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检出限0.001ppm，波长范围190-900nm）

4.电感耦合等离子体质谱仪：Agilent7900型（多元素同时检测，精度±0.05%）

5.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（光度范围190-1100nm，精度±0.2nm）

6.微生物培养箱：MemmertICO150型（温度范围0-60°C，湿度控制±1%）

7.稳定性试验箱：BinderKBF720型（温度范围-10-100°C，湿度范围10-98%RH）

8.溶出度测试仪：HansonSR8-Plus型（转速范围25-250rpm，溶出介质pH1-8）

9.卡尔费休水分仪：Metrohm899型（精度±1μg，测定范围0.001-100%）

10.质谱联用系统：WatersXevoTQ-S型（质量范围5-2000m/z，灵敏度1fg）

11.离心机：Eppendorf5804R型（转速范围100-15000rpm，容量4×400mL）

12.细胞培养系统：ThermoScientificHeracell150i型（CO2控制0-20%，温度精度±0.1°C）

13.振荡器：IKAKS260型（频率范围50-500rpm，振幅20mm）

14.粒度分析仪：MalvernMastersizer3000型（测量范围0.01-3500μm，精度±0.5%）

15.酶标仪：BioTekSynergyH1型（检测波长200-999nm，孔间差±1%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。