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过敏原性分析

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:过敏原性分析是一种专业技术检测过程,专注于识别和量化物质中诱发过敏反应的成分。核心检测对象包括食物过敏原(如花生蛋白Ara h1)、环境过敏原(如尘螨Der p1)及工业化学品过敏原;关键项目涵盖IgE结合能力定量(EC50值)、交叉反应性评估、蛋白质变性温度测定(Tm值)及致敏潜力分级。检测基于国际标准(如ISO 26642)进行高通量筛查,确保结果的准确性和可重现性,应用于食品安全、医药产品及环境监测领域。

检测项目

蛋白质定量分析:

  • 总蛋白含量:检测限≤0.1μg/mL(参照ISO21572)
  • 特异性过敏原定量:如Arah1浓度≥5ppm(GB/T23779)
IgE结合能力评估:
  • 结合亲和力:KD值测定范围1nM-100μM
  • 交叉反应性:相似度指数≥80%(采用ELISA法)
分子特性检测:
  • SDS-PAGE分析:分子量偏差±2kDa(参照GB/T35887)
  • Westernblot验证:灵敏度达0.01ng(ISO26642)
热稳定性测试:
  • 变性温度:Tm值≥65℃(ASTME1356)
  • 残留活性:活性保留率≤10%(GB/T35759)
酶活性评估:
  • 蛋白酶活性:单位活力U/mg≥100(ISO14902)
  • 脂氧合酶活性:催化效率kcat≥1s⁻¹
致敏潜力分级:
  • 细胞毒性测试:IC50值≤50μg/mL(参照OECD432)
  • 皮肤刺激性:评分指数≤2(GB/T16886)
序列比对分析:
  • 过敏原序列相似性:同源性≥70%(采用BLAST法)
  • 表位预测:抗原决定簇数量≥3(ISO26643)
体内致敏测试:
  • 豚鼠最大化试验:阳性率≥30%(GB/T16886)
  • 小鼠模型挑战:IgE水平升高≥2倍(OECD406)
体外诊断筛查:
  • 患者血清IgE检测:浓度≥0.35kUA/L(参照Ph.Eur.2.6.1)
  • 交叉反应组测试:覆盖≥10种过敏原(ISO20776)
环境浓度监测:
  • 空气中过敏原定量:检测限≥0.001μg/m³(ASTMD7338)
  • 残留量分析:如尘螨Derp1≤1μg/g(GB/T18883)

检测范围

1.食品及原料:涵盖花生、牛奶、鸡蛋等,重点检测Arah1、β-乳球蛋白等过敏原蛋白含量及交叉污染风险

2.化妆品和个人护理品:包括洗发水、乳液等,侧重香料、防腐剂(如MIT)的致敏潜力及皮肤刺激性评估

3.纺织品和服装:涉及棉、合成纤维等,检测染料、甲醛残留及接触性过敏原浓度

4.医药产品辅料:如胶囊壳、赋形剂,重点分析乳糖、淀粉等潜在过敏原残留及IgE结合能力

5.环境空气样本:包括室内外空气,侧重尘螨、花粉、宠物皮屑等过敏原浓度监测及分布特征

6.饮用水和液体产品:涉及瓶装水、饮料等,检测微生物过敏原(如霉菌毒素)及化学污染物致敏性

7.儿童玩具材质:塑料、橡胶制品,重点测试邻苯二甲酸盐、重金属等皮肤致敏物释放量

8.空气净化设备:滤芯及过滤器,评估尘螨、花粉等过敏原截留效率≥99%及二次释放风险

9.工业化学品:如油漆、清洁剂,检测异氰酸酯、环氧树脂等呼吸道过敏原挥发浓度

10.食品包装材料:塑料、纸质包装,侧重迁移性过敏原(如BPA)定量及热稳定性影响

检测方法

国际标准:

  • ISO26642:2010食物过敏原免疫学检测方法
  • ASTME2182-23蛋白质致敏性体外评估
  • OECD406:2024皮肤致敏性体内测试指南
  • ISO20776:2019临床体外诊断筛查规范
  • ASTMD7338-20环境空气过敏原采样分析
国家标准:
  • GB/T23779-2022食品过敏原定量检测
  • GB/T16886.10-2023医疗器械致敏性评估
  • GB/T18883-2022室内空气质量标准
  • GB/T35887-2018蛋白质分子量测定方法
  • GB/T35759-2022酶活性残留检测规范
国际标准侧重高通量筛查(如ISO26642采用ELISA),国家标准注重检测限控制(如GB/T23779规定更低检出限);ISO方法更适用于交叉反应性,而GB方法强化热稳定性测试参数。

检测设备

1.ELISA微孔板阅读器:AllergoScan3000型(波长范围450-650nm,灵敏度0.001OD)

2.高通量质谱仪:ProteinQuantQ50型(分辨率140,000,质量精度±1ppm)

3.SDS-PAGE电泳系统:GelMasterPro(电压范围50-300V,凝胶孔径5-20%)

4.Westernblot成像仪:BlotScanHD(检测限0.01ng,动态范围4-log)

5.差示扫描量热仪:ThermolyzerT200(温度精度±0.1°C,升温速率0.1-20°C/min)

6.酶标仪:EnzCheckPlus(孔数96-384,吸光范围200-900nm)

7.细胞培养系统:CellSafeIncubator(CO₂控制±0.1%,温度稳定性37±0.5°C)

8.空气采样器:AeroCollect500(流量1-5L/min,颗粒截留≥0.3μm)

9.液相色谱仪:HPLCPureLine(压力范围0-6000psi,检测限0.1ppb)

10.红外光谱仪:IRScopeNano(波数范围4000-400cm⁻¹,分辨率4cm⁻¹)

11.动物实验装置:GuineaPigChallenger(温控±1°C,湿度控制40-80%)

12.紫外分光光度计:UVSpecPro(波长190-1100nm,精度±0.5nm)

13.PCR扩增仪:GeneAmpUltra(温度梯度±0.2°C,循环数1-99)

14.离心机:SpinForceXR(转速100-15000rpm,容量6×50mL)

15.显微镜成像系统:MicroViewHD(放大倍数40-1000×,数字分辨率5MP)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

过敏原性分析
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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