检测项目

胶束特性检测：

• 临界胶束浓度测定：CMC值范围（0.1-500mg/L，参照ISO 4311）、胶束粒径平均值（5-100nm）
• 胶束尺寸分布：分布指数PDI（≤0.3）、粒径标准差（±5nm）
• zeta电位分析：表面电位值（-60至+60mV，参照ASTM D4187）

表面张力检测：

• 静态表面张力：平衡张力值（20-72mN/m）
• 动态表面张力：时间常数（0.1-10s）、衰减速率（≥0.5mN/m·s）
• 界面张力：油水界面张力（≤10mN/m）

热力学性质检测：

• 临界胶束温度测定：CMT值（10-90°C）
• 吉布斯自由能计算：ΔG值（-20至-60kJ/mol）
• 胶束化焓变：ΔH值（测量范围-50至+50kJ/mol）

动力学行为检测：

• 胶束解离速率：速率常数k（0.01-10s⁻¹）
• 聚集动力学：聚集时间（1-1000s）
• 扩散系数：分子扩散值（10⁻¹⁰至10⁻¹²m²/s）

形态结构检测：

• 透射电镜观察：胶束形态（球形/棒状占比≥90%）
• 原子力显微镜分析：表面粗糙度（Ra≤2nm）
• 小角X射线散射：结构参数（晶格间距0.5-10nm）

流变性能检测：

• 粘度测试：零剪切粘度（1-1000mPa·s）
• 剪切稀化行为：幂律指数n（0.2-1.0）
• 屈服应力：临界值（≥0.1Pa）

光学性质检测：

• 浊度监控：NTU值（0-100）
• 荧光光谱分析：发射波长（300-700nm）
• 紫外吸收：最大吸收峰（200-400nm）

分子相互作用检测：

稳定性检测：

• 胶束稳定性：解离时间（≥24h）
• 温度稳定性：热分解温度（40-100°C）
• pH稳定性：pH范围（2-12）

应用性能检测：

• 乳化能力：乳液稳定性指数（≥90%）
• 发泡性能：泡沫高度（50-200mm）
• 润湿性：接触角（≤30°）

检测范围

1. 阴离子表面活性剂：如十二烷基硫酸钠（SDS），重点检测CMC值、耐盐性及胶束尺寸稳定性。

2. 阳离子表面活性剂：如十六烷基三甲基溴化铵（CTAB），侧重zeta电位、热稳定性及抗菌性能评估。

3. 非离子表面活性剂：如聚氧乙烯醚类（Triton X-100），核心检测表面张力衰减、浊度变化及环保特性。

4. 两性表面活性剂：如椰油酰胺丙基甜菜碱，专注pH稳定性、分子聚集行为及温和性测试。

5. 高分子表面活性剂：如聚乙烯吡咯烷酮（PVP），重点评估流变特性、胶束形态及药物载体适用性。

6. 生物基表面活性剂：如槐糖脂，侧重临界胶束温度、生物降解率及毒性影响。

7. 氟碳表面活性剂：如全氟辛酸钠，核心检测界面张力、热力学参数及耐化学性。

8. 硅基表面活性剂：如聚二甲基硅氧烷，专注润湿性、动态表面张力及高温稳定性。

9. 糖脂类表面活性剂：如鼠李糖脂，重点分析乳化能力、分子相互作用及食品安全性。

10. 磷酸酯表面活性剂：如烷基磷酸酯，侧重腐蚀抑制性、发泡性能及工业应用验证。

检测方法

国际标准：

• ISO 4311 表面活性剂临界胶束浓度测定
• ASTM D1331 表面张力测量方法
• ISO 22412 动态光散射粒径分析

国家标准：

• GB/T 11276 表面活性剂临界胶束浓度测定
• GB/T 5173 表面活性剂润湿力测定
• GB/T 7462 表面活性剂发泡力测定