肥儿粉检测
检测项目
1.营养成分分析:蛋白质(≥12%)、脂肪(≤8%)、碳水化合物(≥60%)、维生素A(400-800μgRE/100g)、钙(≥300mg/100g)
2.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤10CFU/g)、沙门氏菌(不得检出)、霉菌(≤50CFU/g)
3.重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.15mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)
4.食品添加剂:防腐剂(山梨酸≤1.0g/kg)、甜味剂(糖精钠≤0.15g/kg)、色素(柠檬黄≤0.1g/kg)
5.感官指标:色泽(乳白色至浅黄色)、气味(无哈喇味)、杂质含量(≤0.1%)
检测范围
1.原料类:大米粉、小麦粉、玉米淀粉等主料基材
2.成品类:罐装肥儿粉、袋装速溶型产品
3.包装材料:复合膜包装袋、金属罐体
4.辅料类:维生素预混料、矿物质添加剂
5.残留物:农药残留(有机磷类、拟除虫菊酯类)
检测方法
1.蛋白质测定:GB5009.5-2016凯氏定氮法
2.重金属检测:GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法
3.微生物检验:GB4789.4-2016沙门氏菌平板分离法
4.添加剂分析:GB5009.28-2016高效液相色谱法
5.农药残留筛查:GB23200.113-2018气相色谱-质谱联用法
检测设备
1.凯氏定氮仪K-9860:蛋白质含量精确测定(精度0.02%)
2.原子吸收光谱仪AA-6880:重金属元素痕量分析(检出限0.01ppm)
3.高效液相色谱仪LC-2030C:添加剂成分定量分析(波长范围190-900nm)
4.气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX:农药残留定性定量检测(质量数范围1.5-1090m/z)
5.微生物培养箱MJX-250B:恒温恒湿菌落培养(温度控制0.5℃)
6.紫外分光光度计UV-2600i:维生素A含量测定(波长精度0.3nm)
7.X射线荧光光谱仪EDX-7000:矿物质元素快速筛查(元素范围Na-U)
8.激光粒度分析仪LS-909:粉末颗粒度分布测试(测量范围0.02-2000μm)
9.电子鼻系统FOX4000:异味物质识别分析(18个金属氧化物传感器)
10.恒温震荡器THZ-98A:样品前处理萃取(转速范围0-300rpm)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。